سرکه تقطیری کارامل دار 2.7 لیتری طراوت

- دارای حداقل اسیدیته 5 درصد
- مناسب برای استفاده در انواع مواد غذایی
- بدون مواد افزودنی غیر مجاز


    این ترکیب وجود ندارد.


    گارانتی 30 روزه برای برگرداندن پول
    ارسال رایگان
    اکنون خرید کنید، طی 2 روز تحویل بگیرید

    توضیح در مورد سرکه تقطیری کارامل دار 2.7 لیتری طراوت: 

    سرکه تقطیری که اغلب در صنایع غذایی مورد استفاده قرار می گیرد؛ حاصل تخمیر استیکی می باشد. این سرکه در دو نوع سرکه تقطیری بدون کارامل و سرکه تقطیری کارامل دار تولید شده و به بازار عرضه می گردد.

    ارزش تغذیه ای:

    استفاده از سرکه در سالاد و خوراکی‌هایی از این قبیل سبب جذب بیشتر مواد ویتامینی و پروتئینی موجود در مواد سالاد مثل کاهو، هویج، خیار و گوجه‌فرنگی می‌شوند و از این رو سالم‌ترین و مغذی‌ترین نوع سالاد هستند. هر قاشق غذاخوری سرکه تقطیری کارامل دار معادل با 10 گرم است که دارای میزان انرژی 0.4 کیلوکالری، 0.06 گرم قند، 0.001 گرم نمک بوده و بدون چربی و اسیدچرب ترانس می باشد.

    بایدها و نبایدهای مصرف سرکه تقطیری کارامل دار:

     سرکه از دیرباز در کشورهای مختلف جهان به عنوان چاشنی و طعم دهنده در بسیاری از مواد غذایی استفاده شده که موجب ترشح بیشتر شیره گوارشی و هضم بهتر غذا می شود. استفاده از سرکه در کنار وعده‌های غذایی باعث کمک به تجزیه چربی‌ها و دفع سموم می گردد. عامل اسیدی عمده در سرکه اسید استیک می باشد؛ که دارای بوی شدید اسیدی است و علاوه بر استفاده خوراکی (به عنوان چاشنی، طعم دهنده و نگهدارنده)، جهت اهداف پزشکی نیز مورد استفاده قرار می گیرد. خاصیت مهارکنندگی سرکه به غلظت اسید استیک موجود در آن بستگی دارد؛ به طوری که اسید استیک می تواند از رشد بسیاری از کپک ها، مخمرها و باکتری ها جلوگیری نموده و موجب افزایش جذب مواد معدنی موجود در مواد غذایی گردد. 

    نحوه مصرف سرکه تقطیری کارامل دار:

    سرکه تقطیری طراوت در دو نوع سرکه تقطیری کارامل دار و سرکه تقطیری بدون کارامل (سرکه سفید) به بازار عرضه می گردد که دارای حداقل اسیدیته 5 درصد بوده و دارای خواص آنتی میکروبیال می باشد. اگر می‌خواهید سالاد خود را مزه‌دار کنید، نیاز نیست دائم به آن سس بزنید. کافی‌ است کمی سرکه به آن اضافه کنید تا هم مزه‌دار شود و هم فواید آن به بدنتان برسد. سرکه به دلیل خاصیت طعم دهندگی و نگهدارندگی، از کاربرد بالایی در صنایع غذایی در تهیه انواع فرمولاسیون های غذایی نظیر انواع ترشی و شور، سس مایونز، کچاپ و... برخوردار است. ازسرکه تقطیری کارامل دار می توان به عنوان چاشنی در سالاد و یا در تهیه انواع ترشی استفاده نمود.

    محتویات: سرکه تقطیری، رنگ کارامل، متابی سولفیت سدیم

    مشخصات برای سرکه تقطیری کارامل دار 2.7 لیتری طراوت

    حجم 2700 میلی لیتر
    نوع ظرف پت
    جنس ظرف پلی اتیلن ترفتالات
    کارخانه سازنده طراوت