سرکه تخمیری سیب 500 میلی لیتر ثنین

توضیح در مورد سرکه تخمیری سیب 500 میلی لیتر ثنین:  

سرکه ی تخمیری سیب، از تخمیر مواد قندی موجود در عصاره سیب، طی یک پروسه طولانی دو مرحله ای تولید می شود؛ که این دو مرحله کاملاً مجزا از یکدیگر بوده و کنترل شرایط لازم به منظور تکمیل هر یک از این مراحل، اهمیت بالایی در کیفیت محصول نهایی دارد. سرکه تخمیری سیب به دلیل عطر و طعم منحصر از مقبولیت بالایی در بین مصرف کنندگان برخوردار می باشد.

ارزش تغذیه ای:

سرکه سیب شاید در نگاه اول یک طعم دهنده به سالاد یا ماده اولیه ترشی به حساب بیاید، اما اگر بدانید چه خواصی در این چاشنی نهفته است، مصرف آن را در برنامه خود قرار خواهید داد. سرکه تخمیری سیب، سرکه ای کاملاً طبیعی، شفاف، دارای رنگ کهربایی روشن تا تیره، طعمی مطبوع حاصل از عصاره سیب و سرشار از ویتامین های B و ویتامین D، موادمعدنی، کلسیم و پتاسیم می باشد. هر قاشق غذاخوری سرکه سیب برابر با 15 میلی لیتر است که دارای 0.22 کیلوکالری انرژی، 0.05 گرم قندو بدون چربی، نمک و اسید چرب ترانس می باشد.

بایدها و نبایدهای مصرف سرکه تخمیری سیب:

سرکه تخمیری سیب، دارای ترکیبات طبیعی حاصل از تخمیر می باشد. این محصول حاوی ترکیبات آنتی اکسیدانی بوده و سبب خنثی شدن رادیکال های آزاد در بدن می شود و در نتیجه عملکرد سیستم ایمنی را بهبود می بخشد. همچنین استفاده از این سرکه به عنوان جایگزین سس های پر چرب در طولانی مدت منجر به تقویت احساس سیری و کنترل وزن بدن می گردد. از دیگر فواید سرکه تخمیری سیب می توان به کاهش قند خون، کاهش کلسترول و کاهش احتمال ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی اشاره نمود. سرکه سیب یک ماده غذایی است که هم نقش یک لکه‌بر قوی را ایفا می‌کند، هم موجب شادابی پوست و مو می‌شود و هم درمان ‌بخش بسیاری از بیماری‌ها است. این سرکه دارای خواص ضد باکتریایی، ضد ویروسی و ضد قارچی است که علاوه بر حفظ سلامتی و زیبایی بدن و تمیزی محیط اطراف‌مان، به شدت با امراض و ناپاکی‌ها می‌جنگد. استیک اسید موجود در سرکه‌ سیب، اشتهای شما را پایین می‌آورد، متابولیسم بدن را بالا می‌برد و میزان حفظ آب بدن را کاهش می‌دهد. همین موجب می‌شود تا شما با مصرف این محصول وزن خود را کاهش دهید. این سرکه همچنین موجب تنظیم pH بدن می‌شود که این امر موجب کاهش بیماری‌های مزمن از جمله سرطان شده و به طور چشم‌گیری میزان انرژی را بالا می‌برد. اگر می‌خواهید غذایی که می‌خورید از بیماری قلبی پیشگیری کند، در سالاد خود سرکه سیب بریزید. چون سرکه سیب کلسترول بد خون و احتمال مبتلا شدن به بیماری قلبی را کاهش می‌دهد. سرکه سیب کلیه‌ها را سم‌زدایی می‌کند و در عین حال سطح قند خون را پایین می‌آورد، چون از گوارش کربوهیدرات‌های پیچیده جلوگیری می‌کند و باعث می‌شود قند خون به طور ناگهانی افزایش پیدا نکند.

نحوه مصرف سرکه تخمیری سیب:

با سرکه سیب «ثنین» می‌توانید مقدار زیادی ترشی خوش طعم درست کنید و مدت‌ها آن را در خانه نگه دارید. سرکه سیب خواص بسیار زیادی دارد که یکی از آن‌ها کمک به هضم غذا و بهبود فرآیند گوارش است. سرکه از جمله مواد غذایی محسوب می‌شود که مصارف خانگی زیادی دارد و در تهیه انواع ترشی، انواع سس و در برخی از غذاها از آن استفاده می‌شود. سرکه تخمیری سیب به عنوان نگهدارنده و طعم دهنده در فرمولاسیون انواع مواد غذایی کاربرد داشته و می تواند به عنوان جایگزینی برای سس های سالاد پر چرب مورد استفاده قرار گیرد.