سرکه بالزامیک 500 میلی لیتر ثنین

توضیح در مورد سرکه بالزامیک 500 میلی لیتر ثنین:  

برخی مواد غذایی و نوشیدنی‌ها برگرفته از تمدن و فرهنگ مردم ایتالیا هستند که در این بین می‌توان سرکه بالزامیک را نام برد. سرکه بالزامیک فراورده ای است که ماده اولیه آن انگور بوده و مبدأ آن به کشور ایتالیا باز می گردد. تولید این سرکه به دو روش سنتی و صنعتی انجام می گیرد که امروزه در کشورهای مختلفی تولید شده و از مقبولیت بالایی برخوردار می باشد.

ارزش تغذیه ای:

سرکه بالزامیک فراورده ای غلیظ، معطر، به رنگ قهوه ای تیره و برخلاف سایر سرکه ها، دارای طعمی شیرین و حاوی انواع مواد معدنی نظیر کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر و پتاسیم می باشد. هر 1 قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک معادل با 15 میلی لیتر است که دارای 11.6کیلوکالری انرژی، 2.85 گرم قند، و بدون چربی، نمک و اسیدهای چرب ترانس می باشد.

بایدها و نبایدهای مصرف سرکه بالزامیک:

سرکه بالزامیک در مقایسه با بسیاری از سرکه‌ها طعم شیرین‌تری دارد و از خواص دارویی مختلفی نیز برخوردار است. مهم‌ترین ویژگی این سرکه بهره‌مندی از آنتی‌اکسیدان‌های پلی فنلی است. این مواد برای خنثی‌کردن رادیکال‌های آزاد بهترین گزینه هستند. رادیکال‌های آزاد عامل بسیاری از بیماری‌ها از جمله انواع سرطان‌ها هستند که این روزها بسیاری از افراد با آن دست و پنجه نرم می‌کنند. استفاده‌ی منظم بالزامیک در برنامه‌ی غذایی به بهبود سلامتی افراد کمک زیادی می‌کند. مثلا در تقویت سیستم ایمنی بدن، کاهش چربی خون، کمک به ترشحات معده در سالمندان و افزایش جذب کلسیم و آهن بسیار موثر است. همچنین ترکیبات فلاونوئیدی موجود در این سرکه دارای نقش ضد سرطانی و ضد بیماری های قلبی و عروقی می باشند. مصرف سرکه بالزامیک باعث اسیدی شدن محیط معده و بهبود هضم و جذب مواد معدنی می شود؛ همچنین استفاده از این نوع سرکه به عنوان جایگزین سس های پرچرب در طولانی مدت منجر به تنظیم وزن بدن می گردد. سرکه بالزامیک منبع سرشار از آنتی‌اکسیدان است که می‌تواند کلسترول بد خون را کاهش دهد و به کاهش وزن کمک کند.

نحوه مصرف سرکه بالزامیک:

سرکه بالزامیک در زمره‌ی چاشنی‌هایی قرار می‌گیرد که در کنار طعم خاص و فوق‌العاده، سرشار از خواص عالی برای سلامت است. سرکه‌ بالزامیک «ثنین» که در بطری 500 میلی‌لیتری ارائه می‌شود، می‌تواند به‌تنهایی یا همراه با سس‌های دیگر طعم دل‌چسبی به سالادها، استیک و دیگر غذاهای گوشتی بدهد. مصرف سرکه بالزامیک همراه با گوشت، باعث می‌شود این ماده در معده سریع‌تر و راحت‌تر هضم شود.سرکه بالزامیک به عنوان طعم دهنده در فرمولاسیون انواع مواد غذایی کاربرد داشته و می تواند به عنوان جایگزینی برای سس های سالاد پر چرب مورد استفاده قرار گیرد. این سرکه برای آشپزها یک چاشنی و طعم‌دهنده‌ی کم‌نظیر است و در بسیاری از غذاها، سالادها، دسرها و نوشیدنی‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. طعم ویژه و خوب این سرکه موجب محبوبیت جهانی آن شده است و افراد بسیاری در پخت‌وپز از آن استفاده می‌کنند. وجود این سرکه در کنار هر نوع غذایی به‌ویژه گوشت، ماهی و سالاد، رنگ و بوی متفاوتی به هر میز غذا می‌دهد. طعم و عطر شگفت‌انگیز سرکه بالزامیک نشان از تازگی و سلامت تمام مواد به کار رفته در آن دارد.

محتویات: شیره انگور، سرکه انگور، کارامل